Käesolev direktiiv on adresseeritud liikmesriikidele.
LISA
A. TOOTENIMETUSED JA MÄÄRATLUSED
1. Poolvalge suhkur
Puhastatud ja kristalliseerunud sahharoos, mis on veatu ja standardse turustuskvaliteediga ning mida iseloomustavad järgmised näitajad:
a) polarisatsioon
vähemalt 99,5 oZ
b) invertsuhkru sisaldus
kuni 0,1 massiprotsenti
c) massikadu kuivatamisel
kuni 0,1 massiprotsenti.
2. Suhkur ehk valge suhkur
Puhastatud ja kristalliseerunud sahharoos, mis on veatu ja standardse turustuskvaliteediga ning mida iseloomustavad järgmised näitajad:
a) polarisatsioon
vähemalt 99,7 oZ
b) invertsuhkru sisaldus
kuni 0,04 massiprotsenti
c) massikadu kuivatamisel
kuni 0,06 massiprotsenti
d) värvitüüp
kuni üheksa punkti, mis on kindlaks määratud vastavalt B osa punktile a.
3. Ekstra valge suhkur
Toode, mida iseloomustavad punkti 2 alapunktides a, b ja c osutatud näitajad ja mille puhul vastavalt B osa sätetele kindlaksmääratud punktide kogusumma ei ole suurem kui kaheksa või on kuni:
— neli punkti värvitüübi puhul,
— kuus punkti tuhasuse puhul,
— kolm punkti lahuse värvisisalduse puhul.
4. Suhkrulahus (
8
)
Sahharoosi vesilahus, mida iseloomustavad järgmised näitajad:
a) kuivainesisaldus
vähemalt 62 massiprotsenti
b) invertsuhkru sisaldus (fruktoosi ja dekstroosi suhe: 1,0 ± 0, 2)
kuni 3 massiprotsenti kuivaines
c) elektrit juhtiva tuha sisaldus
kuni 0,1 massiprotsenti kuivaines, kindlaks määratud vastavalt B osa punktile b
d) lahuse värvisisaldus
kuni 45 ICUMSA ühikut.
5. Invertsuhkrulahus (8)
Hüdrolüüsi abil osaliselt inverteeritud sahharoosi vesilahus, milles invertsuhkur ei ole ülekaalus ja mida iseloomustavad järgmised näitajad:
a) kuivainesisaldus
vähemalt 62 massiprotsenti
b) invertsuhkru sisaldus (fruktoosi ja dekstroosi suhe: 1,0 ± 0, 1)
üle 3 massiprotsendi, kuid kuni 50 massiprotsendi kuivaines
c) elektrit juhtiva tuha sisaldus
kuni 0,4 massiprotsenti kuivaines, kindlaks määratud vastavalt B osa punktile b.
6. Invertsuhkrusiirup (8)
Sahharoosi vesilahus, mis võib olla kristalliseerunud ja mis on hüdrolüüsi abil osaliselt inverteeritud ning mille invertsuhkrusisaldus (fruktoosi ja dekstroosi jagatis 1,0 ± 0, 1) peab olema üle 50 massiprotsendi kuivaines, kuid mis muus osas peab vastama punkti 5 alapunktides a ja c sätestatud nõuetele.
7. Glükoosisiirup
Tärklisest ja/või inuliinist saadud toidusahhariidide puhastatud ja kontsentreeritud vesilahus, mida iseloomustavad järgmised näitajad:
a) kuivainesisaldus
vähemalt 70 massiprotsenti
b) dekstroosi ekvivalendi sisaldus
vähemalt 20 massiprotsenti kuivaines, väljendatud D-glükoosina
c) sulfaattuhasisaldus
kuni 1 massiprotsent kuivaines.
8. Kuivatatud glükoosisiirup
Osaliselt kuivatatud glükoosisiirup, mille kuivainesisaldus on vähemalt 93 massiprotsenti, kuid mis muus osas peab vastama punkti 7 alapunktides b ja c sätestatud nõuetele.
▼C1
9. Glükoos või glükoosmonohüdraat
Puhastatud ja kristalliseerunud D-glükoos, mis sisaldab üht kristallisatsioonivee molekuli ja mida iseloomustavad järgmised näitajad:
▼B
a) dekstroosi (D-glükoosi) sisaldus
vähemalt 99,5 massiprotsenti kuivaines
b) kuivainesisaldus
vähemalt 90 massiprotsenti
c) sulfaattuha sisaldus
kuni 0,25 massiprotsenti kuivaines.
▼C1
10. Glükoos või veevaba glükoos
Puhastatud ja kristalliseerunud D-glükoos ilma kristallisatsiooniveeta, mille kuivainesisaldus on vähemalt 98 massiprotsenti, kuid mis muus osas peab vastama punkti 9 alapunktides a ja c sätestatud nõuetele.
▼B
11. Fruktoos
Puhastatud ja kristalliseerunud D-fruktoos, mida iseloomustavad järgmised näitajad:
fruktoosisisaldus
vähemalt 98 %
glükoosisisaldus
kuni 0,5 %
massikadu kuivatamisel
kuni 0,5 massiprotsendi
elektrit juhtiva tuha sisaldus
kuni 0,1 massiprotsenti, kindlaks määratud vastavalt B osa punktile b.
B. A OSA PUNKTIDES 2 JA 3 MÄÄRATLETUD SUHKRU (VALGE) JA EKSTRA VALGE SUHKRU LAHUSE VÄRVITÜÜBI, ELEKTRIT JUHTIVA TUHA SISALDUSE JA VÄRVUSE KINDLAKSMÄÄRAMISE MEETOD
“Punkt” vastab:
a) värvitüübi puhul 0,5 ühikule, mis on arvutatud Brunswicki Põllumajanduse ja Suhkrutööstuse Tehnoloogia Instituudi meetodi kohaselt vastavalt komisjoni 1. juuli 1969. aasta määruse (EMÜ) nr 1265/69 (milles sätestatakse sekkumisasutuste poolt kokkuostetud suhkru kvaliteedi määramise meetodid) (
9
) lisa A peatüki punktile 2;
b) tuhasisalduse puhul 0,0018 protsendile, mis on arvutatud vastavalt suhkru analüüsimeetodite väljatöötamise rahvusvahelise komisjoni (ICUMSA) meetodile, mis on sätestatud määruse (EMÜ) nr 1265/69 lisa A peatüki punktis 1;
c) lahuse värvisisalduse puhul 7,5 ühikule, mis on arvutatud vastavalt määruse (EMÜ) nr 1265/69 lisa peatüki punktis 3 sätestatud ICUMSA meetodile.
(
1
) EÜT C 231, 9.8.1996, lk 6.
(
2
) EÜT C 279, 1.10.1999, lk 90.
(
3
) EÜT C 56, 24.2.1997, lk 20.
(
4
) EÜT L 356, 27.12.1973, lk 71. Direktiivi on muudetud 1985. aasta ühinemisaktiga.
(
5
) EÜT L 51, 25.2.1980, lk 1. Direktiivi on viimati muudetud direktiiviga 87/356/EMÜ (EÜT L 192, 11.7.1987, lk 48).
(
6
) EÜT L 109, 6.5.2000, lk 29.
(
7
) EÜT L 184, 7.7.1999, lk 23.
(
8
) Kirjeldust “valge” võib kasutada ainult:
a) suhkrulahuse puhul värvisisaldusega kuni 25 ICUMSA ühikut, mis on kindlaks määratud B osa punktis c täpsustatud meetodi kohaselt;
b) invertsuhkrulahuse ja invertsuhkrusiirupilahuse puhul, mille:
(
9
) EÜT L 163, 1.7.1969, lk 1.