(1) Kalakasvataja eriala riiklik õppekava (edaspidi riiklik õppekava), mis kuulub ISCED 97 liigituse alusel põllumajanduse õppevaldkonna kalanduse õppekavarühma, määrab kindlaks kutseõppe eesmärgi, ülesanded, saavutatavad õpiväljundid ja seose kvalifikatsiooniraamistikuga ning õpingute alustamise ja lõpetamise nõuded. (2) Riiklik õppekava kehtestab kalakasvataja (inglise keeles Fish farmer) eriala kohustusliku õppesisu ja mahu.
(1) Riikliku õppekavaga kehtestatud kutseõppe eesmärk on võimaldada õppijal omandada teadmised, oskused ja hoiakud töötamiseks kalakasvatajana ning luua eeldused õpingute jätkamiseks ja elukestvaks õppeks. (2) Riikliku õppekavaga kehtestatud kutseõppe ülesandeks on ette valmistada selline töötaja, kes: 1) tuleb toime muutuvas õpi-, elu- ja töökeskkonnas; 2) rakendab omandatud teadmisi kalakasvataja töös ja on orienteeritud kvaliteetsete tulemuste saavutamisele; 3) väärtustab kalakasvataja kutset ja eriala ning soovib arendada oma kutse- ja erialaseid oskusi; 4) on kursis valitud kutse- ja eriala arengusuundadega ning suudab omandatud teadmisi oma töös rakendada; 5) omab majandus-, ettevõtlus- ja õigusalaseid teadmisi; 6) tunneb ja järgib suhtlemise ja klienditeeninduse põhimõtteid; 7) on võimeline tööalaselt suhtlema eesti keeles; 8) oskab töötada ennast ja keskkonda säästes; 9) oskab kasutada infotehnoloogiavahendeid; 10) vastutab enda ja kaastöötajate turvalisuse eest, tuleb toime ohuolukordades; 11) oskab teha eetilisi ja õiguspäraseid valikuid; 12) suhtub sallivalt hoiakute ja väärtuste mitmekesisusse. (3) Kvalifikatsiooniraamistiku IV tasemele vastava kutseõppe lõpetaja: 1) teab ja tunneb ning rakendab nii kutse- kui eriala põhimõtteid, teooriaid ja tehnoloogiaid tava- ja uudsetes töösituatsioonides; 2) oskab iseseisvalt täita eri- või kutseala keerukaid ja mitmekesiseid, uudseid lahendusi eeldavaid tööülesandeid; 3) vastutab oma tööülesannete täitmise eest; 4) on võimeline tegema ettepanekuid töötulemuste parendamiseks ja pädevuse piires juhendama kaastöötajaid; 5) oma vastutusala piires on võimeline vastutama kaastöötajate väljaõpetamise eest; 6) on võimeline analüüsima ja hindama oma teadmiste taset; 7) on suuteline õppima iseseisvalt ja ennastjuhtivalt; 8) oskab üksikasjalikult põhjendada ja väljendada oma seisukohti ka endale uudsetes situatsioonides; 9) on võimeline kasutama enesehindamist oma käitumise muutmiseks, arvestades vajadusel sotsiaalset konteksti; 10) lahendab kutse- ja erialaseid probleeme, kasutades spetsiifilisi infoallikaid; 11) suudab hinnata kasutatava informatsiooni usaldusväärsust ja tõesust; 12) osaleb erinevate meeskondade töös ning on võimeline neid vajaduse korral juhtima.
Kalakasvataja eriala õppekava alusel võib õppima asuda isik, kes on omandanud keskhariduse.
Õpingud loetakse lõpetatuks, kui on saavutatud õppekavas esitatud õpitulemused. Eriala lõpueksami kirjeldus on esitatud määruse lisas 3.
(1) Kutseõppe sisu on määratud kutsestandardis Kalakasvataja IV esitatud kutseoskusnõuetega. (2) Moodulite numbrid, nimetused, mahud, õpiväljundid ja hindamiskriteeriumid on esitatud määruse lisas 1.
(1) Kalakasvataja eriala õppekava kutseõppe maht on 40 õppenädalat, millest praktiline töö ja praktika moodustavad 22 õppenädalat, sellest praktika 12 õppenädalat ning valikõpingud 7 õppenädalat. (2) Kalakasvataja eriala õppekava praktika lühikirjeldus on esitatud määruse lisas 2.
(1) Kool koostab õppekava riikliku õppekava alusel, arvestades riiklikus õppekavas esitatud kohustuslikke üld- ja põhiõpingute mooduleid ning lisades esitatud valikõpingute mooduleid. (2) Õppija arenguks, kodanikuaktiivsuse ja sotsiaalse kaasatuse suurendamiseks ning tööalase konkurentsivõime tagamiseks teadmisühiskonnas lõimib kool õppekavamoodulitesse järgmised elukestva õppe võtmepädevused: emakeeleoskus, võõrkeeleoskus, matemaatikapädevus ja teadmised teaduse ja tehnoloogia alustest, infotehnoloogiline pädevus, õppimisoskus, sotsiaalne ja kodanikupädevus, algatusvõime ja ettevõtlikkus, kultuuriteadlikkus ja -pädevus. (3) Erivajadusega õppijale koostatakse kooli õppekavast lähtuvalt individuaalne õppekava.