(1) Töötlemist vajavat ja toiduks ettenähtud või eeldatavalt toiduks kasutatavat vedelat õli ja rasva võib vedada suure partiina merelaeva mahutis: 1) mis on roostevabast terasest või mis on seest kaetud epoksüvaiguga või sellega tehniliselt samaväärse materjaliga ja selles mahutis on eelnevalt veetud toiduaineid või määruse lisas esitatud veoste nimekirjas loetletud aineid; 2) mis on valmistatud punktis 1 nimetamata materjalist ja selles mahutis on kolmel viimasel korral veetud toiduaineid või määruse lisas esitatud veoste nimekirjas loetletud aineid. (2) Töötlemist mittevajavat ja toiduks ettenähtud või eeldatavalt toiduks kasutatavat vedelat õli ja rasva võib vedada suure partiina merelaeva mahutis, mis on roostevabast terasest või kaetud seest epoksüvaiguga või tehniliselt samaväärse materjaliga ja milles on vähemalt kolmel viimasel korral veetud toiduaineid. (3) Toiduks ettenähtud või eeldatavalt toiduks kasutatava vedela õli ja rasva suurt partiid vedava merelaeva kapten peab säilitama viimase kolme veose ning mahuti vahepealse puhastamise dokumente. (4) Lisaks lõikes 3 nimetatud dokumentidele peab veost vastuvõtva laeva kapten, juhul kui veost on vahepeal ühelt laevalt teisele ümber laaditud, säilitama kõik dokumendid, mis käsitlevad eelmise veo vastavust lõigetes 1 ja 2 esitatud nõuetele, ning eelmise laeva mahuti puhastamise dokumendid. (5) Kapten peab esitama lõigetes 3 ja 4 nimetatud dokumendid asjaomase järelevalveasutuse ametnikule viimase nõudel.
(1) Toorsuhkrut, mida kavatsetakse kasutada toiduks või toidu koostisosaks pärast täielikku rafineerimist, võib vedada merelaeva mahutis, kui mahuti puhastatakse enne toorsuhkru laadimist eelmise veose jääkidest või muust saastest ning kontrollitakse puhastamise tõhusust ja kui mahutis on vahetult enne toorsuhkrut veetud mittevedelat veost. (2) Toorsuhkru veoga tegelev käitleja peab säilitama mahuti viimase veose dokumendid, samuti dokumendid, mis tõendavad järgnenud mahuti puhastamist ning annavad hinnangu selle tõhususele. (3) Dokumendid peavad saatma toorsuhkru veost kõikidel veoetappidel kuni rafineerimiseni ja dokumentide koopiad tuleb esitada rafineerimisega tegelevale käitlejale. Dokumentidel peab olema selgesti loetavalt ja püsikindlal kujul Euroopa Liidu ühe või mitme liikmesriigi keeles kirjutatud: «Toodet peab enne toiduks tarvitamist rafineerima». (4) Toorsuhkru veo ja/või rafineerimisega tegelev käitleja peab esitama lõigetes 2 ja 3 nimetatud dokumendid asjaomase järelevalveasutuse ametnikule viimase nõudel. (5) Toorsuhkur, mida on veetud lõike 1 kohaselt, tuleb enne toiduks või toidu koostisosaks kasutamist täielikult rafineerida. (6) Toorsuhkru veoga ja rafineerimisega tegelev käitleja peab enne toorsuhkru laadimist toimuvat mahuti puhastamist määratlema kui kriitilist punkti vastavalt Euroopa Parlamendi ja nõukogu määruse (EÜ) nr 852/2004 toiduainete hügieeni kohta (ELT L 139, 30.04.2004, lk 1-54) artiklile 5 ning arvestama mahutis eelnevalt veetud veose liiki. 1Määruse koostamisel on arvestatud Euroopa Ühenduse direktiivide 96/3/EMÜ (EÜT L 021, 27.01.1996, lk 42), 98/28/EÜ (EÜT L 140, 12.5.1998, lk 10) ja 2004/4/EÜ (ELT L 015,22.1.2004, lk 25) nõudeid.